到宜蘭波的農場拜訪波叔，隔天早上到望龍埤散步以後的早餐，是很好吃的麻醬麵...
這間好吃的麻醬麵叫做湯城麵食，看網路上其他分享好像炸醬麵也不錯。
咦？不是麻醬麵嗎？怎麼變成湯麵了？
原來麻醬放在最下面...
厲害的就是在於湯的多少，因為通常麻醬麵吃起來都會乾乾的，湯城麵食加了足量的湯，麵和麻醬拌勻之後，湯剛剛好被吸收完，麵的濕潤度也恰恰好。
麻醬很香，味道也很足，不會乾巴巴的麻醬麵我喜歡，好吃。
然後是口味較重的餛飩湯，湯頭算是輕淡，餛飩的內餡調味比較濃，吃起來也是很不錯。
另一種湯是魚丸湯，湯頭差不多，兩顆好吃的魚丸。
還有我喜歡的排骨，裹粉炸過的排骨在湯裡吸滿味道，讓我想起斗六米糕的排骨湯。
【店家資料】湯城麵食
03-9356713
宜蘭市泰山路131號
全站熱搜
留言列表
