
因為熊喵的分享所以格友大聲一呼我們來到寒舍艾美食譜大吃港點,12道經典懷舊港點平日午間88元,且還是在五星級寒式艾美酒店裡根本就是超誘人,提醒一下這活動只到九月底,想要吃的話要趕緊去!
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雖然畢業離開中壢多年,但和中壢的緣分好像一直都沒斷,我們家優秀表哥在壢新醫院當主治醫師,這天相約在中壢吃飯來到表哥朋友開的楓吉小火鍋,來之前發現芽月也推過這間的番茄鍋和南瓜鍋,所以很期待這天要來嚐嚐滋味。 楓吉小火鍋位在中壢市區,店面與招牌用了大紅色系很明顯,這個區域好像相對起來比較不熱鬧,但好處就是騎機車來的話門口就能停,對在中壢生活的朋友和大學生們應該是挺方便的。
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上禮拜到華山逛逛發現有這個六福村野生動物大遷徙展覽,號稱是全台最大動物標本特展,熊寶現在很愛看圖書認識動物,就想說帶他進去逛逛走走,雖然展覽已經在9/8結束了,就當作熊寶的成長記錄分享一下囉! 展覽位在華山1914文化創意產業園區的中四B館,售票口有隻彩色的長頸鹿挺可愛,大人入場票價是280元,熊寶年紀是不用門票的,稍微有點貴但當作一大一小進去吹冷氣打發時間。
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親愛的淑婷姐油畫作品有一幅叫做外婆橋,讓人聯想到可愛的台灣童謠「搖啊搖,搖到外婆…」,其實畫裡的外婆橋就在桃園大溪也真的是淑婷姐外婆家,跨過小橋抵達的就是取名為外婆橋的客家料理特色餐廳。
《林淑婷藝術工作室- ART STUDIO OF Sophia Lin》 外婆橋的位置在桃園大溪天御觀光花園後方,轉進小小的田間道路,四周是舒爽宜人的綠山林景色,跨過一座小橋看見的紅磚三合院就是外婆橋。
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看到宜蘭兩個字眼睛都亮了起來,我們到宜蘭吃吃喝喝的經歷也不少,正好這天食尚玩家介紹的我們就有踩中幾個,我們沒去的就找了幾個格友的分享文,大家敬請笑納、慢慢品嚐、參考參考。
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震撼味蕾的頂級饗宴
蘭城晶英酒店紅樓中餐廳[/one_third][one_third padding="0 2px 0 2px"]
巨星露溝隱藏版秒殺美食
礁溪鐘氏肉羹[/one_third][one_third_last padding="0 2px 0 2px"]
KUSO級奇幻魔法世界
四圍堡車站[/one_third_last][one_third padding="0 2px 0 2px"]
見證歷史的百年老建築
宜蘭設治紀念館北極熊&迷你竹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(6)

到華山看完展覽之後想要覓食,搜尋了一下有格友推薦這間The飯屋,賣得是價位平價實惠的家常日式料理,根本就是我們兩個最愛的。 長方形的店面空間,座位數不算多也不算少,我們到訪算是平日稍早點的晚餐時刻,看看這用餐人數算是挺有人氣,點了兩份套餐花了359元,以日式料理來說已經是平價便宜了。 每次看到菜單上有日式漢堡排就難以抗拒,正好也是與熊寶分食享用就點了這道,套餐組合的菜色令人意外的豐富。
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藏酒酒莊因為竹媽和老闆娘熟識所以我們來過好多次,這次跟著農糧署又來到這裡參觀外加吃大餐,是因為藏酒酒莊可是台灣12間通過農委會評鑑的農村酒莊之一,去年熊與大家來訪有跟著莊主學了堂品酒客,這次我代表出征要和大家分享的是宜蘭當紅的無菜單料理以及趣味的手作DIY體驗。
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說起酒莊多數人都會想到國外的葡萄酒莊園風情,其實就算不用出國也能有在酒莊享受品酒的美好時光,全台灣有許多大大小小的酒莊,其中有12間通過農委會輔導與評鑑的農村酒莊,分別位於苗栗、台中、南投、宜蘭與花蓮,除了常見的葡萄酒、梅酒、高粱酒之外,也有許多蘊含在地特色的酒品是金棗酒、小米酒、玫瑰酒、芋頭酒等,部分酒莊還結合在地的美麗景色或打造美味料理與酒相襯,找機會去造訪必有滿滿收穫。
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台中大安區農會酒莊台中大安區農會酒莊,該地區位處大安溪與大甲溪的沖積扇平原,土壤肥沃在加上獨特的溪水口氣候,因而能夠種植出優質的米、芋頭、番薯。為了能夠釀製出具台灣特色的在地酒,釀酒師遠赴日本研習日本燒酎的技術,將台灣常見的芋頭及番薯香味封存於酒瓶中,釀製出了極具特色的「芋燒酎」與「薯燒酎」。
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每次參加CAS台灣優良農產品協會活動都收穫滿滿,不僅更了解符合CAS認證的產品是如何製造,也對於CAS認證更有信心,現在我們在購買產品時候也都會先選擇有CAS認證標章的,這次來參觀是生產大家都很熟悉好媽媽水產罐頭的東和食品。 東和食品主要生產水產罐頭、冷凍調理食品等,水產罐頭就是好媽媽品牌,從小吃到大的紅燒鰻、鮪魚罐頭等原來都是東和的產品,有經過CAS認證的產品都是以水產罐頭類,冷凍調理食品則是有幫知名超商生產,這天我們參觀就以CAS認證的水產罐頭為主。
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院子裡有空間可以種些菜,首先種下的是好養又好用的九層塔,市場隨便賣一包也要幾十塊,自己種一棵要用隨時就採下方便又省錢,熊指定了要我煮這道塔香茄子,其實根本完全沒有煮過所以就上網參考了阿基師的食譜。《準備材料》
茄子2條、九層塔約30~40片葉子、蔥1支、蒜頭1顆
蠔油、米酒、醬油、糖、烏醋、香油、鹽 《烹調步驟》
1. 茄子切滾刀狀後放進塑膠袋加入一小匙鹽搖勻
2. 將蔥切成蔥花,蒜頭切成蒜末,約10多片的九層塔葉切末
3. 調醬汁:1大匙蠔油+1茶匙米酒+1茶匙醬油+1茶匙糖+2茶匙烏醋+2茶匙香油拌勻
4. 起油鍋將茄子炸香,起鍋前也將剩下的九層塔葉放入一起炸,再撈起瀝油備用
5. 不沾鍋不加油,先爆香九層塔末和蒜末,再將炸過的茄子和九層塔葉放入一起拌炒
6. 最後將醬汁倒入鍋裡炒勻,起鍋前放入蔥花,就完成了
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