
寫過超多篇都一處食記分享,被好朋友櫻桃小女王問說推薦菜色有哪些,都要整理乾脆就寫在這給大家參考一下。招牌料理 松子燻雞:算是北平都一處名菜,除了內用也常見熟客外帶回家享用,帶有燻製的特殊香氣,雖經烹煮但雞肉仍保鮮嫩度。 醬肉:醬肉肥瘦適中,還帶有結凍的魯汁,非常可口軟嫩,通常會搭配芝麻醬燒餅一起吃,滋味很不錯。
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好東西還是要自己嚐過才知道好!徐老爹是台北有名餐廳都一處的老闆,紅棗銀耳羹本來就是徐老爹自己私房的甜點,以前只能在都一處餐廳嚐到,但為了和更多朋友分享這個養生的美味甜品,徐老爹研發將紅棗銀耳羹製作成瓶裝販售,敢直接用自己人像當作產品標示,顯示徐老爹對自己製作產品的信心與品質保證。 據說從前紅棗銀耳羹是慈禧太后為了養顏美容愛吃的甜品,富含豐富的膠質素有賽燕窩的稱號,用玻璃瓶裝著看起來也很像高級燕窩產品,雖然產品高貴但價錢卻很親切,琥珀的美麗顏色,是精挑細選的白木耳、紅棗和紅砂糖,經過六小時用柴火熬煮,才有這樣漂亮的色澤和滑順的口感,喝起來不是水水的而是有種濃稠感。 為了保存所以甜度上可能對有些人來說較甜,可以適量加入開水或是鮮奶等稀釋後品嚐,正逢冬至節日我們直接煮了小湯圓後放進紅棗銀耳甜湯中,讓傳統的湯圓更添風味,其實迷你竹訂婚時後請雄家長被吃甜湯的湯圓也是這樣準備的,不僅省事許多也保證美味。
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感謝朋友引介這次能夠搶先體驗還在試營運中的新店熊燒BAR,位於京華城附近市民大道路邊,熊燒BAR前身曾於板橋地區開店,因為交通較不方便所以搬遷到台北市區,是間以日式燒烤和創意料理為主題的居酒屋,我們到訪時尚在試營運所以店內桌椅擺設和菜單都還沒到位,但當天菜色料理無論新鮮度或美味度都讓我們留下深刻印象,很期待正式營運後的完整呈現。
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進入天氣寒冷的季節迷你竹我的嘴饞現象有逐漸加重傾向,你也跟我一樣覺得冷時就整天想吃東西嗎?這次受邀試吃愛蜜菓烘焙坊的多種商品,夏威夷塔、雜糧米香、八菓酥好吃不僅適合平時當零嘴解饞,別緻的禮盒包裝也挺適合年節作為伴手禮送人,不過太過甜膩的口味是重視健康現代人都會喜愛的。 原本想說愛蜜菓這名字還挺特別的,看了英文才發現Yummy go,就是「好吃GO!」意思還挺可愛的,黃色系禮盒包裝有種活潑感,可以擺放夏威夷塔也可以擺放雜糧米香,看了一下網站上賣的都是單品項禮盒包裝,建議店家可以推出綜合款的,這樣不僅送禮較有變化也能品嘗到各種風味。
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蜂蜜水甜蜜蜜很討人喜愛,醋飲酸香風味也很讚,之前嚐過「蜂蜜醋」又酸又甜好滋味就愛上,先前也聽過蜜蜂工坊天然蜂蜜很純正,這次獲邀試吃蜂蜜醋實在很開心。 蜜蜂工坊蜂蜜醋是在釀造的高粱醋中添進純正龍眼蜜,選用有台灣蜜王之稱的日月潭龍眼蜜,外盒包裝與瓶身上的標示都詳細,雖然保存期限可以達到三年,但開瓶後也是要盡快食用完,所以500ml的容量大小挺剛好。
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萊江南時尚江浙小菜館前身據說是小有名氣的江南滷味點心店,開在新生南路一段上外觀挺有質感,店門口貼了張壹週刊採訪報導內容,菜色道道看起來都挺美味,這天家族小聚會就選在這,嚐了幾道菜色風味還挺不錯。
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到FIN Hair Salon變髮大成功,熊說附近有間小鬆餅店想吃吃看,我們就走地下街道R2出口,樓梯口上來仔細看這間店就在左手邊。
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林北烤好串燒酒場是看過許多格有分享之後列入口袋名單的店,好幾次因為行程不剛好就沒來吃,正好因為入住的蝶谷巴特風情畫民宿離得近,所以和礁溪正常鮮肉小籠湯包是同天造訪,晚餐就是吃了這兩攤填飽肚肚才回民宿睡好眠的。
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記得不久之前熊某天帶回了一塊香蕉派,吃了之後讓我日思夜想,因為從派皮到鮮奶油都是美味極了,之後遇到店家搬遷所以想吃也買不到,終於好米亞新店開張只為了這塊,特地跑一趟也定要去吃一吃。 店內裝潢是有點復古的時尚感,是很沉穩舒適的空間,到訪時間是平日下午所以沒甚麼人,除了我下面要推薦的好吃甜派之外,這裡也有供應很厲害的餐點料理,看到艾瑪有大大推薦的介紹讓人很心動,改天找機會再訪吃吃,有興趣的朋友請參考艾瑪的文章 → 忠孝敦化SOGO後巷子裡的美食:好米亞 超好吃推薦! 好米亞的甜派口味除了我愛的招牌香蕉之外,還有也是人氣款的檸檬千層派,排列得像朵玫瑰的蘋果派,更有季節限定的芒果與水蜜桃派,擺在冰箱裡的可愛甜派們各個看起來誘人,掙扎了許久還是決定先滿足我的思念,依舊選擇了招牌香蕉派。
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我們又來囉!去年就有跟一群部落客朋友參加過台灣酒莊之旅,台灣大大小的的酒莊有不少,其中有12間通過農委會輔導與評鑑的農村酒莊,今天活動剛好會拜訪其中位於南投的三間酒莊,這次安排的行程除了有酒可以品嘗還有溫泉可以泡,早起爬山健行樣樣都來,真的是超嗨超健康! 第一站我們來到了車埕酒莊,這邊是一個社區綜合型的觀光景點,將酒莊、鐵道、木業、梅產業與農村休閒做結合,雖然去年也來過但今年大大的不同,這邊全部用了新的吉祥物"熊旺"串聯在一起,讓原本古色古香的懷舊景點添增了不少活力。
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