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剛好看到電視再介紹英式麵包布丁，看了超想吃的
二話不說，馬上動手來作看看
第一次做這個，沒想到超簡單而且超好吃的喔^^
表面酥脆的麵包丁與軟嫩的布丁再加上香蕉真是絕配呀~
材料：
- 法國麵包.....2片
- 牛奶............200cc
- 雞蛋............2顆
- 細砂糖.........30g
- 鹽................0.5g(少許)
- 香蕉............1條
做法：
- 預備工作：
‧雞蛋於室溫中放置約10~20分鐘退冰
‧法國吐司切丁備用
‧香蕉切片備用
‧烤箱預熱10分鐘，上下火皆180度
- 將牛奶、雞蛋、糖和鹽充分攪拌均勻
- 先將容器塗抹些奶油再香蕉鋪在容器底端，並將麵包丁放上
- 將步驟1的布丁液隔著濾網到入容器中(將雜質過濾掉，布丁吃起來更細緻)
- 將烤盤放入約1公分高的水，再將容器放到烤盤上
- 放入已預熱的烤箱烤30分鐘
- 出爐後可灑上一些糖粉作裝飾
※本文作者：型男大熊熊
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