目前分類:美食專欄 (274)

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每次到宜蘭有芽月帶路都能吃到好食,這回到芯園住溜滑梯民宿,晚餐我們就跟著來到羅東和平路,這裡距離羅東夜市有段路,相對起來人潮沒那麼多也不那麼擁擠,開車可以停在羅東國小地下停車場,算是方便的覓食地點。



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2014-09-02 19.31.13

熊某天晚上加班拜訪客戶結束,來不及回家吃飯獨自外食,上傳了這張邪惡度極高的照片,邊吃還邊傳訊跟我說超讚,隔幾天當然是要帶我和熊寶再去一次。



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因為熊喵的分享所以格友大聲一呼我們來到寒舍艾美食譜大吃港點,12道經典懷舊港點平日午間88元,且還是在五星級寒式艾美酒店裡根本就是超誘人,提醒一下這活動只到九月底,想要吃的話要趕緊去!



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雖然畢業離開中壢多年,但和中壢的緣分好像一直都沒斷,我們家優秀表哥在壢新醫院當主治醫師,這天相約在中壢吃飯來到表哥朋友開的楓吉小火鍋,來之前發現芽月也推過這間的番茄鍋和南瓜鍋,所以很期待這天要來嚐嚐滋味。

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親愛的淑婷姐油畫作品有一幅叫做外婆橋,讓人聯想到可愛的台灣童謠「搖啊搖,搖到外婆…」,其實畫裡的外婆橋就在桃園大溪也真的是淑婷姐外婆家,跨過小橋抵達的就是取名為外婆橋的客家料理特色餐廳。《林淑婷藝術工作室- ART STUDIO OF Sophia Lin》

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食尚玩家看到宜蘭兩個字眼睛都亮了起來,我們到宜蘭吃吃喝喝的經歷也不少,正好這天食尚玩家介紹的我們就有踩中幾個,我們沒去的就找了幾個格友的分享文,大家敬請笑納、慢慢品嚐、參考參考。
[one_third padding="0 2px 0 2px"]震撼味蕾的頂級饗宴-蘭城晶英酒店紅樓中餐廳震撼味蕾的頂級饗宴
蘭城晶英酒店紅樓中餐廳
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礁溪鐘氏肉羹
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四圍堡車站
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宜蘭設治紀念館
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九榖日式料理
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合盛太平Cafe Story
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喬治漢堡行動車
[/one_third][one_third padding="0 2px 0 2px"]隱身田野間的無菜單柴燒料理-客人城宜蘭美食懷舊料理隱身田野間的無菜單柴燒料理
客人城宜蘭美食懷舊料理
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到華山看完展覽之後想要覓食,搜尋了一下有格友推薦這間The飯屋,賣得是價位平價實惠的家常日式料理,根本就是我們兩個最愛的。

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藏酒酒莊因為竹媽和老闆娘熟識所以我們來過好多次,這次跟著農糧署又來到這裡參觀外加吃大餐,是因為藏酒酒莊可是台灣12間通過農委會評鑑的農村酒莊之一,去年熊與大家來訪有跟著莊主學了堂品酒客,這次我代表出征要和大家分享的是宜蘭當紅的無菜單料理以及趣味的手作DIY體驗。

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每次參加CAS台灣優良農產品協會活動都收穫滿滿,不僅更了解符合CAS認證的產品是如何製造,也對於CAS認證更有信心,現在我們在購買產品時候也都會先選擇有CAS認證標章的,這次來參觀是生產大家都很熟悉好媽媽水產罐頭的東和食品。

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宜蘭二日遊:

龍潭傳統臭豆腐 → 龍潭湖風景區 → 客人城無菜單料理 → 貝兒花園民宿

→ 幸福20號農場 → 春記麥芽酥 建益牛肉 → 奇淋雪花冰 → 頂埔阿嬤蔥油餅

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中午時間到處亂晃發現這間建益牛肉羊肉專賣店,進門才發現這間可是許多媒體採訪過的店,像是嚐鮮Lets Go宜蘭豪邁美食等,我們兩大一小只點了兩道麵食簡單吃吃,下回有機會再多找些人一起來試試全牛、全羊或是牛羊大餐。

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宜蘭二日遊:

龍潭傳統臭豆腐 → 龍潭湖風景區 → 客人城無菜單料理貝兒花園民宿

→ 幸福20號農場 → 春記麥芽酥 建益牛肉 → 奇淋雪花冰 → 頂埔阿嬤蔥油餅

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最近宜蘭流行著無菜單料理餐廳,我們初次來到頗具知名的客人城用餐,在不太熱鬧的地區開店,卻吸引了許多人特地造訪,讓大家趨之若鶩的是環境還是美食?就跟著一起來瞧瞧吧!

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宜蘭二日遊:

龍潭傳統臭豆腐 → 龍潭湖風景區 → 客人城無菜單料理 → 貝兒花園民宿

→ 幸福20號農場 → 春記麥芽酥 建益牛肉羊肉專賣 → 奇淋雪花冰 → 頂埔阿嬤蔥油餅

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入住宜蘭布諾斯莊園民宿的當晚,我們尋覓著要吃什麼晚餐好,雖然距離羅東夜市不太遠,但因為考量我們帶熊寶逛夜市邊走邊吃比較不方便,最後找到也是位於羅東還挺知名的駿懷舊料理餐廳,雖然說是餐廳但因為裝潢布置很特別,特別有古早的台灣味,所以說這是景點也不為過。

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宜蘭二日遊:

龍潭傳統臭豆腐 → 龍潭湖風景區 → 客人城無菜單料理 → 貝兒花園民宿

→ 幸福20號農場 → 春記麥芽酥 建益牛肉 → 奇淋雪花冰 → 頂埔阿嬤蔥油餅

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每次路過奇淋冰品店門口都停滿了車、排滿了人,這次和我們住的玩的都不太順路,還是決定繞路過來奇淋冰品探探為何人氣如此旺!

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我真的很愛吃清燉牛肉麵,這間真善美牛肉麵店之前和伯父伯母來,吃過覺得麵條、湯頭、小菜都不錯,這天和熊再來吃就拍拍跟大家分享,感覺有點像台中我很愛的湖南味,主賣麵食之外還有現切各式小菜可搭配,以後沒空回台中去就吃這間可解解饞。

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因為蝴蝶結女王說:「這是我從北吃到南,吃過最好吃的霜淇淋」,所以吸引了我前往一探究竟,在這個鄉村風的簡單小店裡,除了遇見真美味的這支霜淇淋,也遇見堅持最好、投入最多的店長。

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上班日台北東區巷弄內的餐廳到午餐時間都是人,這間外觀有路邊攤感覺的小店每次經過都是人氣旺旺,趁某天給熊探班順便一起吃午餐就來試試,是間價位實惠的台式日本料理店,難怪如此受到上班族的喜愛,用餐時觀察一下幾乎都是和老闆很熟的常客。

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每次家族聚會因為長輩們有部分吃全素,為了兼顧葷素都好吃要花點心思找,這回挑上每次經過都讓我多看幾眼的山芙蓉風味料理餐廳,位於內湖路旁的大樓一樓,地下室就有收費停車場還挺方便。

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店內空間寬敞舒適、乾淨整潔,座位除了大圓桌之外也有適合小家庭的四人桌,帶熊寶造訪有兒童餐椅也有兒童餐具。

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上網查評價時發現原來這是藝人馬妞開的店,到現場真的看到本人很漂亮也有氣質,因為舅媽、阿姨們吃全素食,點菜市場不知道怎麼點比較好,還親切的詢問並且給予建議。

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金字紅底的菜單封面和店內裝潢有搭,供應許多中式菜餚,以幾人套餐的方式點菜還挺實惠,套餐內可選擇的菜色也不少,我們一桌圓圓先點了雙人全素套餐再點五人套餐就吃飽飽。

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小菜和招待的酸梅汁都挺不錯,尤其是酸梅湯開胃效果不錯,喝起來不會酸到令人皺眉,連平常不愛這味的熊也能接受。

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套餐式的全素菜色沒全部拍到,看起來還挺精緻,味道上也還不錯,自己手藝很好的舅媽和阿姨都讚好吃。

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五更腸旺上桌熱呼呼的冒泡讓人口水直流,豬血與豬腸裹著帶有溫潤辣度的醬底,不擅吃辣的我也忍不住多嚐幾口。

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紅椒香干豬肉絲是服務人員推薦點的招牌菜,切成細絲的豆干與豬肉絲拌炒,醬油底的調味香氣迷人,最上面的蔥絲則有增添清脆口感與香氣之效,這道下飯而且很適合小朋友吃。

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有點厚度的吻仔魚烘蛋,蛋鮮和魚鮮融合,入口香氣足,是大人小孩都喜歡的一道。

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老皮嫩肉是我們挺愛點的菜色,方正焦香上桌,轉兩圈就被清盤,這師傅炸的功夫火侯真不賴,醬汁味道也好。

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開陽白菜滋味也佳,蝦米鹹鮮與白菜鮮甜相襯,滑順咕溜口感很討喜。

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三杯雞的醬香與九層塔香很迷人,小帶辣度刺激味蕾促進食慾,除了雞肉之外還有杏鮑菇,炸過再拌炒口感和香氣都足。

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古早味蒸鮮魚新鮮度佳、魚肉軟嫩,發現很魚上還擺了炒過的肉絲之類挺特別,與常見的蒸魚就有點不同,不知道是不是因為這樣所以稱做古早味。

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最後以熱呼呼的冬瓜蛤蜊湯結尾,這頓飯吃下來大家都挺滿足,外出家庭聚餐開心聊天又有美食相伴,真是美好又幸福。

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雖然吃到肚子飽飽,但餐後甜點黑糖糕照樣清盤,可是來自澎湖Q彈香甜的好滋味。

 

【店家資訊】山芙蓉風味料理
台北市內湖區內湖路一段324號
02-87977399
週一至週日 11:00~22:00

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天氣越來越熱霜淇淋熱潮未退,連鎖便利超商不斷推出新口味,我們這次要分享推薦的這個,可是僅此一家別無分號的獨家,記得之前介紹過的美蔬菜廚房嗎?以高科技種植無毒蔬菜的美蔬菜,最近就在SOGO復興店B3的分店推出了「萵苣芝麻霜淇淋」!

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熊的同學創業做起手工果醬,他們也有個和熊寶差不多大的寶貝,品牌名取得好記也有含義叫做良食果舖,感覺像是用當媽做給小孩吃的心情,可想而知用料和製作都是肯定用心。

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看到這款經典的櫻桃鴨握壽司,久聞宜蘭晶英酒店櫻桃鴨盛名,超感謝櫻桃兒一家相邀我們,接受這頓豐盛的款待真是讓人超開心。

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