
常常看到格友們分享這間新竹的老五鹹粥,每次看到半熟荷包蛋和滷肉飯的絕妙搭配都要努力忍住口水,去年趁著剛好到新竹特地繞路前往朝聖,這幾天發現這篇還沒寫到趕緊分享給大家。 老五鹹粥的新店面牆上全是滿滿簽名,有好多我們也認識的知名美食部落客,仔細瞧瞧連非凡大探索和食尚玩家都來採訪過,美味名聲遠播力量真是驚人。 格友們都暱稱這碗叫做黯然銷魂滷肉飯,花費時間手工切在熬煮的滷肉,有肥有肉、鹹香下飯,滋味還真是挺不錯的,而且重點是沒有討厭的豬臭味,再加上令我完全無法抗拒的半熟荷包蛋,蛋黃、滷肉與白飯一起撥進口中,只能說根本就是太超過了!
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因為食安風暴所以自己掌握原料在家做麵包好像變成很流行的一件事,之前熊在我們自己家做過麵包好幾次都沒有成功,因為做麵包從揉麵、發酵各個步驟都是需要時間和溫度掌控得宜,拜現代科技所賜竟然有麵包機這種神奇機器出現,這次抽種試用機會剛好讓熊研究研究,考慮是不是為了要自己做麵包給小熊寶吃也敗家一台。 收到機器時候發現還真不小台,看商品照片好像不是太大台,但實際上擺起來還挺占空間,像我們家廚房檯面不大就有點"定得"的感覺,可以製作的品項和功能選擇還真不少,基本上要使用操作還是要跟著附上的食譜,要單靠摸索對我而言難度挺高。
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大學離開台中念書之後家鄉成了最陌生的地方,問我台中哪裡有好吃的能說出的選擇大概不到十個,這次久違了的國小同學會選在廣三SOGO後方的雞酒棧舉辦,感謝金主讓我們一飽口福還添了個聚餐餐廳選擇的口袋名單。 雞酒棧有特約停車場,不過是在全國飯店房的嘟嘟房,停好車之後還要步行一小段路,停車抵扣還是根據消費金額折抵不同時數。 這裡主打的當然是像雞酒這類的雞湯食補,每種品項都可以選擇半雞或全雞,還可以加點配料像吃火鍋一樣品嘗,而我們這天吃到除了不錯的雞湯食補之外,原來這裡的熱炒等菜色也十分美味。
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果然假日到了賞櫻人潮就湧現,路邊警察有拉三角錐和紅線所以是禁止停車的,要前來賞櫻最好坐公車(搭乘小19福德祠下車或303倫仔尾下車),目前大概是開個三四成,下周應該會更美。
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某天心血來潮想到內湖尋找好吃早餐,上網查到這間晴天小店賣得是熱壓乳酪三明治,而且因為一直想喝喝看松青超市現煮的貝納松咖啡,附近剛好也有一間就自己搭配了這頓營養早餐。 位在文湖國小圍牆邊的晴天小店,有個可愛的手繪信箱,寫著「我在文湖天氣晴,這一站就幸福」,給人可愛溫馨的感覺。 連招牌也是手繪的繽紛色彩,招牌上寫的烤鮮奶吐司三明治就是義式熱壓三明治,店面不是很大約可容納個十人左右,看似都是附近熟客來吃早餐,小小的工作區域有台熱壓三明治的機器,只見老闆娘一人忙碌的製作著三明治,因為每個三明治平均要花費五到十分烘烤,所以要耐心等待才有美味可食。
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小熊寶的周歲慶生這天特地選了國曆生日前的假日,邀請疼愛小熊寶的姨嬤、丈公、阿姨、叔叔、舅舅、未來舅媽等親友來同樂,簡單自己準備了一些餐點和抓週道具,然後還跟打個蝴蝶結訂了小白熊的造型蛋糕。
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迷你竹是嫁進熊家才知道尾牙要吃刈包,熊媽都會親自滷肉並準備市場買的刈包外皮,還有酸菜、花生粉以及香菜,大家看自己喜歡有得放多有的放少,像熊放花生粉超豪氣,就根本是在吃饅頭加花生粉。上網查了一下這習俗似乎是因為刈包形狀和錢包有點像,所以有著象徵發財的含意,尾牙吃刈包以祈求財富到來。你吃了嗎?祝大家都發財!^_^
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早上在粉絲團先分享了手機拍拍的櫻花照,忙著顧小熊寶現在才有空上傳相機拍的,平菁街42巷的櫻花開了,雖然還不識滿滿滿的一片粉紅,但已經是可以上山賞花的時候了,也已經陸續感覺來賞花的人變多了,如果這個六日是好天氣應該會綻放更多美麗吧!
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【2013/12/13】這種天睡覺還會滿頭汗〜媽媽的行動暖暖包〜XD 【2013/12/13】爸比教我拍照,等我長大一點,爸比說要買一台相機給我拍拍〜 【2013/12/14】姨跟我玩疊高高〜
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東區巷弄內有家平價日式居酒屋叫做鐵人九番料理亭,其實熊發現這間店在大直家樂福樓下的大食代有分店,印象中大食代的店只有賣蓋飯類和炸雞,我和熊小弟都很喜歡他們的草菇牛排飯,另外炸雞也是十分好吃的,這天我們來到東區本店發現有更多日式的料理可以品嘗。
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大湖公園室內湖溜小孩的好去處,熊跟竹就是就是帶小熊寶來這裡逛逛曬曬太陽,無意間發現這裡也有梅花可以賞,隨然沒有梅花整片盛開的美景,但不想特地跑到山上賞梅,可以來這裡拍拍梅花也是非常美麗的!
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關於米多甜迷竹我已經分享好多篇,從好吃的提拉米蘇到限量純生蛋糕捲,還有精緻的下午茶套餐,有興趣的朋友請參考米多甜洋果子系列文章,這次再造訪店裡頭又多了不少可愛的鄉村新裝飾,然後吃到了新品老爺爺檸檬蛋糕,我好喜歡。
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