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因為食安風暴所以自己掌握原料在家做麵包好像變成很流行的一件事，之前熊在我們自己家做過麵包好幾次都沒有成功，因為做麵包從揉麵、發酵各個步驟都是需要時間和溫度掌控得宜，拜現代科技所賜竟然有麵包機這種神奇機器出現，這次抽種試用機會剛好讓熊研究研究，考慮是不是為了要自己做麵包給小熊寶吃也敗家一台。
收到機器時候發現還真不小台，看商品照片好像不是太大台，但實際上擺起來還挺占空間，像我們家廚房檯面不大就有點"定得"的感覺，可以製作的品項和功能選擇還真不少，基本上要使用操作還是要跟著附上的食譜，要單靠摸索對我而言難度挺高。
機器裝置和配件還真不少，還好我有熊這個萬能寶，所以其實這次試用完全都是熊動手的，我只有負責動動口試吃最後成品。
熊還上網研究了一下不少網友說軟吐司配方做起來不錯，所以就挑了軟吐司食譜，機器是設定烤色標準，準備的材料內容也不複雜，麵粉、奶油、糖、酵母粉、鹽和水。
酵母粉要到在上面的專屬槽裡，因為會按照流程步驟再加入，就是把原本製作過程中間要手動加入的部分也能以機器代勞。
把其他材料都放進槽體內，機器就自動揉麵、發酵、烘烤，烤出來的吐司還長得有模有樣，吃起來的滋味與外面買回來的還真的有得拚，難怪麵包機最近真是夯到一個不行。
試用之後覺得真的自己在家做麵包變成一件簡單事，只不過製作時間有點長，如果想在早上吃到熱騰騰剛出爐的麵包，前一天晚上就要把材料放進去製作，另外就是機器運作的聲音還蠻不小聲的，除此之外應該是沒有其他太大的缺點。
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