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湯鮮味美日式涮涮鍋應該算是近期我們吃過CP最高的小火鍋店了，位於新北市土城地區光臨的客人幾乎都是當地人，但用料新鮮、價位實惠就算是特地來吃吃還是挺值得的，或是有到附近手信坊和菓子文化館與土城桐花公園遊玩，吃飯可以考慮來這。
湯鮮味美日式涮涮鍋在新北市土城延平街上，轉角的店面挺寬敞的，招牌明顯很容易找，後方巷子還有停車場可以停車還挺方便。
整潔乾淨的店面第一印象就不錯，兒童餐已準備了不少張，我們用餐期間也真的有不少是一家大小前來，有舒適空調就算是夏天還是能開心吃鍋。
採半自助式的可無限量自取的有飲料、蛋糕、冰淇淋、水果等，不愛喝冷飲的話也有飲水機和茶包可以泡熱茶來喝，醬料區蔥、蒜、辣椒、沙茶醬、醬油和醋等基本款都具備，還有提供芝麻醬給喜歡的客人添加，而最旁邊還有一台爆米花機就足夠收買熊心了。
價格上約是200~300元左右，還有分平假日的不同價位，另外也有每天特價的不同品項鍋物，也有滿額加料或是集點活動，然後重點是料給的份量其實真不少，我們還差點要吃不完了。
首先光是蔬菜配菜盤就給得很澎湃，半顆高麗菜、青江菜、絲瓜、番茄、金針菇、豆腐、蟹肉棒、蛤蠣、豬血糕，下鍋就已經是滿滿一鍋，當底除了原味也有其他加價選擇，印象中有看到香菜皮蛋湯底覺得很妙，下回有機會再來吃吃看。
培根牛肉片下到湯裡快速涮個兩下就撈起來，鮮嫩帶油脂當然是好吃無誤，湯底略有香甜味，肉片起鍋幾乎不用沾醬就能品嘗。
再來推薦一下來此必吃小卷鍋，新鮮就急速冷凍保存的小卷上桌，下鍋煮到辯白趕緊撈起才不會老掉，入口滿是小卷鮮甜滋味，新鮮的Q彈口感我真的很喜歡，很少見到小火鍋店有供應小卷鍋，對於愛吃花枝小卷類的我們來說，這吃起來真是有過癮。
綜合海鮮給的料也是很豐富，蛤蠣、鮮蚵、蝦子、雕魚肉、花枝，給的份量就像我前面說的真不少，我們兩個人分食都還覺得有得拚，每種海鮮都還算新鮮，難得我吃鍋會喜歡吃鮮蚵，飽嘴帶汁吃起來令人開心。\
另外這碗是老闆說是限量供應招待的麻辣鴨血，意思就是只要廚房裡還有會每桌招待一份，但如果太晚來沒有了就吃不到了，這辣度還算普通但香氣挺不錯，吃起來是稍帶彈性的軟嫩，還蠻好吃的。
除了鍋物也有供應一些小菜類，像是這道泰式涼拌洋蔥是老闆自己推薦的，有點酸有點辣的調味很清爽，火鍋吃肉又吃海鮮能搭配一下也挺解膩。
甜點類還沒吃到肚子都撐了，雖然都是簡單的品項但種類還真不少，綠豆湯、西瓜、蛋糕、爆米花、茶凍、奶酪、冰淇淋，想要吃哪一種請自己來。
最後要來介紹一下這個有趣的設施，硬要說的話湯鮮味美日式涮涮鍋都可以說是親子友善餐廳了，因為有一台完全免投錢的遊戲機，我看不少應該是常客的小朋友才進店就自己上去做一輪，然後吃飽之後還可以再去坐，熊寶初體驗顯得有點緊張，但有這個對爸爸媽媽來說還挺不錯的。
【店家資訊】湯鮮味美日式涮涮鍋
新北市土城區延平街71號
0222601616
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