北極熊x迷你竹的大世界

位於台中大坑山區的又見一炊煙其實是間餐廳，但是他的美景與景觀佈置，讓他也成為一個有名的觀光景點。

又見一炊煙的大門，被植物披覆的推疊石頭，有個很像歐洲莊園的圓形拱門，開開的大門歡迎著貴客。

今天目的地是關渡，因為我們想要去關渡宮拜拜，順便到那裡吃小吃。剛到的時候大約是中午時間，所以在停好車之後我們就邊走邊看想吃什麼，熊熊先買了一支他最愛吃的豬血糕，價錢是30元。

之後我們到攤位區，選了最靠近關渡宮的邊邊一間店，叫了炸蘿蔔糕和蚵嗲，炸蘿蔔糕很好吃，有蘿蔔的甜味，蚵嗲還算可以，但是沒有我在王功到吃的好吃。蘿蔔糕好像是25元，蚵嗲是30元。

關渡有沿著基隆河的腳踏車道，超級久沒有運動的我們租了一台協力車，兩個小時是150元。騎腳踏車的人超級多，還有很多事攜老扶幼，全家一起去運動，相較之下我們就是觀光客(笑)。其實整段路程超級遠，我們騎到快速道路下面就回頭了，因為真的超級累的。

回頭的時候在一座小橋旁邊有賣豆花的小攤子，因為去程的時候聽到旁邊的一個爸爸說他的豆花很好吃，所以我們就停下來買了一碗花生豆花品嚐一下。味道真的是不錯，他的豆花應該是手工的，因為有非常些微的焦味，只有手工的豆漿或是豆花會有這種味道，溫溫的糖水味道調的剛剛好，不會太甜也不會搶過豆花的美味。

我們還沒回到起點，太陽就有點要下山了，不算是夕陽，但是還頗漂亮，因為騎得是協力車所以我可以放單手，才能不用停下來就拍到美麗風景，不過真的是辛苦熊熊了。

 

出發前我有發現街上有一家生意超級好的店，就是阿對雙胞胎。因為有些餓就打算去買甜甜圈和雙胞胎，結果沒想到生意超級好，甜甜圈賣光光了，只剩下芋頭餅、雙胞胎，所以我就各買了一個嚐嚐看。芋頭餅很香，芋泥不會太甜，一小口就滿嘴芋頭味。雙胞胎因為是剛起鍋的，有咬勁、香香甜甜，真是好吃，下次一定要找機會去吃吃看他的甜甜圈。芋頭餅價錢是15元，雙胞胎是10元。

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話說食尚玩家這個節目影響力實在太大，校園美食PK不僅引起各大學學生力挺自己學校，介紹過的店家、攤販也造成購買熱潮。中原夜市位在中原大學附近，算是中壢地區學生活動的中心地點，因為有吃有喝又有得逛，而我跟熊在這裡生活邁入第六年，所以夜市裡很多攤販都吃過，只是也沒想到要特別拍起來，就也沒介紹給大家。

不過食尚玩家到中原夜市介紹的美食，有些並不是中原人真正推薦的，所以我跟熊要分別介紹一樣我們認為是真的好吃的夜市小吃。

首先我從很早以前就很愛的蜜汁燒烤，是一對老夫妻在賣的，位置大概是在中原夜市裡面屈程氏的前面。先前很少出現大排長龍的情況，一被介紹就出現排隊人潮，而且因為是用大爐子一爐一爐烤得，所以如果一批賣完就要在等，所以人氣太好變成就要等。

蜜汁燒烤有小雞腿、小雞翅、豬血糕、米腸、豆乾等等。表面塗上蜜汁味道甜甜得，不會很膩，經過燒烤以後帶有香氣，很好吃。這次吃到一個之前沒吃過的臘腸(因為有時候運氣不好能選得種類就不多...除非等...)，味道很特別，香香的好吃。

要跟大家分享一個超級美味，是我媽咪從小吃到大，然後我也是從小吃到大的好吃肉圓。寶斗肉圓位於員林市區的熱鬧街道，媽咪說以前那邊叫做「地工其亞」，就是用台語講的竹筒市，現在是員林熱鬧的商圈，在員林火車站的附近。

實驗室學姊發起的團購，聽說之前訂也是要等，結果不知道是不是受到毒奶粉影響，蛋糕好像變成大家都怕怕的，所以從訂到拿貨只等了一個禮拜。

我買了兩種口味，一種是原味，另一種是巧克力。蛋糕的包裝是剛好放的下一個蛋糕的紙盒，外頭有著名口味。(請忽略上面的英文字...那是因為放在實驗室冰箱寫的名字...><)



打開裡面是有用塑膠袋裝起來的蛋糕，這個是巧克力的。



來看看蛋糕的真面目吧！古早味蛋糕就是比較傳統的，外觀當然是很樸實，原味的蛋糕看起來是烤過後很美的顏色。聽學姊說這個蛋糕製作過程是不加一滴水的。



還沒吃之前，蛋糕就散發出很香的味道。切開頗面給大家欣賞一下，原味的裡面算是帶有淡淡黃的白，蛋糕鬆鬆軟軟的。吃起來是軟綿綿，蛋的味道很濃。



然後是巧克力口味，菜頭哥有拿去給別的實驗室學長吃，結果某個學長說吃不出巧克力的味道，我還分了一小塊原味請他比較一下，結果他說巧克力的根本就跟原味的一樣。

看了一下成分，它的巧克力口味只是多加了可可，可能是因為可可的味道不是太濃，所以才會這樣。吃起來真的跟原味的差不太多。



話說蔡頭哥拿到蛋糕的時候說，這就是鄉下辦桌會吃到的那個嘛！對，它就是古早味蛋糕，所以喜不喜歡算是見仁見智啦！我個人是覺得普普通通，吃起來就是有種懷念的鄉下味，但是吃多了會有點膩。

[店家資訊]
店        家：新美珍餅舖
地        址：新竹縣芎林鄉文昌街40號
電        話：03-5923404
營業時間：7:00~21:00/星期日公休

好久好久以前，在超優助理請吃冰的日子，奈米學程班代拿了一張A4紙，問大家要不要團購鼎鼎有名黑師傅捲心酥，結果...從夏天等到秋天，等到我都忘了這件事了，結果有天黑師傅出現了。

以上為白癡開場白，因為我想這個熱門團購點心不需要我太多介紹，但是又不想要讓這篇很少字，會顯得我很不認真，所以不知道哪來的靈感跑出這段白癡開場白。(其實我現在想睡覺，但是這禮拜都沒想打文的ful，好不容易有點想打，敢快打好...)

黑師傅捲心餅的包裝是用有點令人懷念的鐵桶，小時候有些零食好像都是這種包裝，像是乖乖之類的。吃完可以留著裝東西，之前訂過就有留下來，可以裝補充包的奶粉之類的。



這次我們訂的主要是巧克力口味，因為之前訂的時候熊還蠻喜歡的，除了訂來自己吃，還多訂了要給熊弟和媽咪吃。其中一罐是助理推薦的奶酥，我也不知道好不好吃，所以就訂來吃吃看。

捲心酥的就是大家熟悉的螺旋棒(哪來的形容詞...)，從外觀看來奶酥和巧克力是一樣的。黑師傅的捲心酥外皮很酥，口感很好，味道也很香。



我很無聊的拍了剖面圖，做實驗中毒太深，感覺有點像是SEM孔洞圖。奶酥口味中間是白色的，熊說就是牛奶味道，因為熊不喜歡牛奶，可是我覺得還好，奶味不會很重，就香香的，不會太甜，好吃。[黑師傅捲心餅 奶酥口味 140]



巧克力的顏色有點失真，是我拍照的失誤，請不要誤會他是這種紫芋頭色，他是咖啡色的。熊說還是巧克力好吃，味道也比較濃，甜度也是適中的，名副其實的好吃。[黑師傅捲心餅 巧克力口味 140]



助理還有推薦另一個口味是黑糖，喜歡吃黑糖的人也可以嘗試看看，言下之意是我不太喜歡，所以就留給大家分享吧!

[店家資訊]
店        家：臺灣威化企業有限公司
產品名稱：黑師傅捲心酥
訂購專線：02-29922348、02-29922349、02-29921081、02-29920875

心血來潮整理了一下邊欄，因為文章分類是照地區分，但是又很想要照料理類別再分，好讓大家容易找到好吃的東西，所以就把它在整理再旁邊，結果又突然發現我們吃最多的種類是日本料理。

因為每次只要在路上看到新開的日本料理，熊和我總會想要嚐鮮一下，不過當然還是要先打聽或是觀察一下店裡的情況才會行動，海童是九月才新開的店，要去吃之前看了別人的分享，覺得應該還不錯，所以就決定行動啦！



店裡生意很好，幾乎位子都有人，但進門的感覺其實不太好，可能是因為只有兩個人(老闆和老闆娘?!)，所以手腳不夠快，已經沒有人坐的位子，桌上碗盤堆的滿滿雜亂。

也因為這樣所以老闆不太有多餘力氣招呼客人，我們坐下有一陣子，自己端茶來喝，最後還是我們呼喚老闆才拿菜單來給我們點菜。



點完菜，湯碗不夠，老闆說要等一下。剛洗好的湯碗拿出來後，給熊服務一下，裝了日式料理必備味噌湯，結果...不好喝！味噌味道很淡，應該說只有顏色，裡面的料更令我驚訝，好像有一堆蔬菜(大白菜之類的...)，讓我當場想念起車壽司的味噌湯。



綜合壽司，因為不知道什麼好吃，所以吃這個可以嚐到各種壽司。有海苔卷壽司、花壽司、豆皮壽司和蝦壽司，最後有一個比較少吃的到的煎蛋壽司。壽司飯算是普通，印象比較深的是花壽司，感覺比較好吃，因為美乃滋放很多。煎蛋壽司不滿意，熊說我煎的日式蛋卷都比他的好吃。



再來是馬鈴薯沙拉，還是不禁要跟車壽司比一比，結果還是輸了一點，海童壽司的馬鈴薯沙拉屬於家庭味道，就是自己在佳作的出來的口味，車壽司的則是多了一點特殊的甜味(不知道是不是馬鈴薯品種的關係...)。



熊吃日式料理必點的蝦手捲，海童的蝦子很小，配料似乎是柴魚和生菜而已。車壽司又更勝，蝦子較大且是兩隻，配料還有馬鈴薯沙拉包在裡面。熊說海苔也不夠酥。



接著這個是熊一直想吃的，算是散壽司，好像網路上有人推薦這道。在壽司飯上面放有很多種的生魚片，一點鮭魚卵和一片煎蛋，還有幾隻滷過的小魚。就內容物種類來說是不錯，但是生魚片的新鮮似乎比不上車壽司或是爭鮮，壽司飯的部份不是冷的，所以吃起來也有些怪怪。



再來是我比較推的，經濟實惠烤鯖魚，因為是一大尾的頗半，價錢相較於名賀等日本料理來說便宜，而且我超愛吃烤鯖魚的，不過基本上這屬於普通菜色，比較不會有失敗的例子，因為主要就是鯖魚油脂烤過之後很香，皮烤的脆脆的就好吃。



整體來說，我們不太喜歡這家店，這家店應該是屬於較便宜的日式料理店，如果想吃些烤物之類的應該還可以考慮，但是如果要吃壽司或是生魚片，不會考慮這家店。

不過他生意算是好的，但是誠心建議老闆要多請個幫手，畢竟乾淨的店和好的服務也是很重要的。

[店家資訊]
店        家：海童壽司屋
地        址：中壢市九和一街26號
電        話：03-2805874
營業時間：AM 11:00～14:00 PM 16:30～21:30
推薦指數：

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深坑老街裡面的有名餐廳-古早厝，是之前跟熊假日跑去亂晃的時候吃的。深坑最有名的是豆腐，料理以臭豆腐居多，但是我喜歡炸的臭豆腐，這裡卻很少(沒有?!)，所以我們就隨便找了一家餐廳進去吃，沒想到吃到有名的店。

我們當天點了炒麵和豆腐卷，這家店的門口最明顯的是掛著一大排的閹雞，炒麵似乎就是用閹雞的湯炒的，味道很鮮，料就只有麵和韭菜，但是很好吃。

不過有拍照的只有豆腐卷，因為覺得這個比較特別，沒想到竟然是特產小吃第一名。外皮應該是類似豆皮，裡面是碎碎的豆腐和肉的填料，好像還有點孛萁脆脆的。

炸的很酥，味道很香，裡面的料填的很滿，是值得推薦的一道菜。

[店家資訊]

店        家：古早厝

地        址：台北縣深坑鄉深坑老街138‧140號

電        話：02-26622534

每次只要寫到壽司，好像我都會提到這間店，因為他可以說是中壢最好吃的壽司店，第一次去吃的時候因為太享受就忘記照相，前幾天心血來潮想說去看看吃不吃的到，結果排隊排了十幾分鐘就吃到，真是幸運，這次也記得要拍照回來告訴大家這間好店。

車の壽司屋位在中壢市元化路上，就在原燒的樓下，招牌與裝潢都不華麗，但是門口常可見排隊隊伍。進到店裡有點像是到了日本頑固老爹的店，小小的店面只能容納最多十四位客人(六人桌一張、四人桌兩張)，老闆不會特地服務你什麼，只會開口問你要點什麼。

牆上的菜單，簡單明瞭，有捲壽司、握壽司、生魚片、手卷、沙拉和冷盤，是以壽司為主、不華麗的菜色。

等到位子，坐下，點好菜以後，老闆會說味噌湯自己裝。味噌湯是不用錢的，在店裡吃的好處就是可以喝到開心。湯頭是用碎魚肉煮的，除了豆腐之外還可以撈到一點小魚肉，味噌的調味屬於適中，不會太濃。好喝的原因還有另一個，就是因為湯是一直在爐上加熱的，所以可以喝到熱呼呼的湯。

這是捲壽司中的海苔壽司，包的料有肉鬆和蛋等等，雖然感覺跟外面有些賣的差不多，但是醋飯調的真的很好吃，而且價錢很划算，一份大約有六個。[海苔壽司 40元]

接著是握壽司中的生綜合，是鮪魚、鮭魚和旗魚各兩個，剛好是一口大小，魚肉很新鮮，加上夠味的哇沙比，吃的時候只要稍微沾點醬油，歐伊希。[生綜合 140元]

接著是我很喜歡的薯泥沙拉，他的薯泥帶有甜甜的味道，還加了一點紅羅蔔的樣子，很好吃，口感也很綿密。上面有滿滿的美乃滋和蝦卵，幾片小黃光增加脆脆的口感。[薯泥沙拉 110元]

接著是我捫很推薦的明蝦手卷，裡面有滿滿的料，苜蓿芽和薯泥沙拉，加上主角兩隻大大的明蝦，讓人感覺實在又有份量，海苔也很香。[明蝦手卷 60元]

車の壽司屋是我大推的好店，真的很好吃，跟我一樣喜歡壽司的人一定要去嚐嚐。

[店家資訊]

店        家：車の壽司屋

地        址：中壢市元化路239號

電        話：03-4358747

營業時間：午餐12:00~14:00 晚餐17:00~賣完

迷你竹的大世界222222踩踩樂‧祝大家雙雙對對~虎年行大運~

繼上一篇台中Mo-Mo牧場壽喜燒之後，再來一篇壽喜燒吧！這是位在離中壢火車站不遠的本燔，就在市區生意超好的鮮芋仙樓上。

在吃這家店之前我跟熊以吃過往中壢夜市路上的上野壽喜燒，但是感覺並不如預期，而且可能他想學小北沢有附前菜和甜點，但光是前菜的部份就被我嫌了一下，因為小北沢的前菜很高級很好吃，而且好像有兩三種可以選，但上野的就只有硬梆梆的蔬菜棒，加上我戴牙套根本不能吃，整個很失望，其他菜色也還好。

言歸正傳，那本燔又如何呢？基本上我跟熊也還是覺得還好，因為現在壽喜燒吃到飽都大同小異，除非是像Mo-Mo牧場很明顯肉的品質就很好，或者是蔬菜種類超多，不然就是服務很好。



Mo-Mo牧場的蛋上面還印有國家CAS認證的章，本燔的就沒有特別標示什麼。吃壽喜燒就是要沾蛋汁吃才好吃，但是因為是生吃，所以蛋的品質就很令人在意。另外提醒大家，可以加七味粉到蛋裡面，會帶有稍微的辣和香料味，可以稍微中和醬汁的甜味。



本燔跟Mo-Mo牧場差不多，都會先幫你上綜合蔬菜盤和牛豬肉。本燔的蔬菜比較特別的是紅色的蕃薯，下鍋煮後也很好吃，其他就都是基本款的蔬菜。但是本燔的服務讓我印象不好，蔬菜車不會一直來回推，只有剛坐下時候推來問，之後就不見蹤影，而且服務人員都不太注意客人是否需要服務，連要叫人來送蔬菜也沒法找。



這是豬肉，看起來品質還算不錯，吃起來也不太差。不過我還是忘記拍牛肉了，可能我比較偏愛牛肉，所以一下就下鍋，來不及我拍照。



本燔有飯有麵可以選，比較特別的是麵，不是一般普通的麵條，是乾襙的有點像海菜形狀的麵，煮過以後兩旁波浪狀因為比較薄，所以吸收湯汁較多，中間因為較厚，所以還有一點咬勁，熊也說很特別。(邊打字才想起來，這麵有似曾相似的感覺，好像媽咪有在家煮過，應該是台灣某地的特產？有人知道這叫什麼麵嗎？)



還是老話一句，壽喜燒都大同小異，但是本燔算是高價位，但服務卻不太優，雖然老闆感覺有心想做好(去的時候才開幕沒多久)，但不知道寫在問卷上的意見有沒有用，如果大家還是想去吃吃看，順便注意一下服務品質吧！

另外，雖然它位於二樓，且外面就有停車場，但是這個停車場並不是他們的特約，還是要另外收費的，所以大家還是騎機車去可能比較容易停車。

以下為補充(2008/09/26)
才寫完上面那些，去仔細看了一下店家的網站，他們的蛋也是用CAS認證的，而且現在好像已經有特約停車場了，大家如果要去吃可以停特約就不用多花錢啦！

[店家資訊]
店        家：本燔鍋物料理
地        址：中壢市中山路121號2樓
電        話：03-4259933
營業時間：午餐11:30~16:00 晚餐17:30~22:30
價        格：平日午餐 299元 晚餐/例假日399元
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