北極熊x迷你竹的大世界

昨天去弄矯正的牙齒，結果林醫師說下個月回診就要打骨釘，我好害怕喔！而且林醫師說，我的智齒再不拔就會卡到位置，因為根本找不到時間回去拔，想說乾脆可以拔就拔掉。



結果果然跟之前拔小臼齒一樣，拔完回到中壢就不舒服，今天整個就是忽冷忽熱，雖然牙醫有開藥給我吃，但藥效一過就沒有用了，就一直撐...



為什麼要撐？因為明天要跟二老闆進度報告，但是我還沒有什麼東西可以報...一個頭兩個大...所以只好撐著去做實驗，雖然不知道實驗會不會成功...



結果下午被熊抓去看醫生，果然跟上次一樣，又是發炎感染。醫生開了藥，每一包都有退燒藥，吃太多應該不會怎麼樣吧...希望明天能恢復精神，我不想再請假了，雖然二老闆比較不會說什麼，但是還是不要太混的好。

新聞一天報導不下百則，大家應該都已經嚇的不敢吃有奶的東西了吧！不過大家看新聞看的心慌慌，有人有研究精神去了解一下三聚氰胺是什麼嗎？

昨天上實驗室安全講習，講師提到這個毒奶粉事件。今天上高分子合成時候葉老師也講到，果然化學系的人都比較敏感，葉老師還在實驗室找到三聚氰胺，把它裝在瓶子裡溶於水中，看起來真的就像是奶粉用水泡開一樣。

葉老師說因為奶粉要驗蛋白質含量，但是要直接檢驗蛋白質比較困難，所以只能檢查N這個元素，而三聚氰胺（請看結構式）有超多的N，所以被添加到奶粉裡面充數。而且三聚氰胺是白色粉末，又沒有味道，更糟糕的是容易溶於水，所以根本無法察覺。老師拿給我們看的三聚氰胺水溶液還像奶粉泡開一樣有點泡泡，而且在透明的瓶子裡搖動會有像牛奶一樣的膜慢慢流下來。

只能說真的是很恐怖，大家還是小心為妙，不過就像安全講習講師說的，如果你不是一天要喝兩三杯即溶咖啡的人，如果不小心喝到這類東西，只能多喝點水了。

三聚氰胺的各種特性，只要到YAHOO查一查，維基百科裡面就已經有最新的資訊，連三鹿毒奶粉事件都有。

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三聚氰胺 - 維基百科，自由的百科全書

更新日期:2008/09/21 18:00  記者韋麗文/台北報導



天天喝一瓶市售的盒裝蔬果汁，不僅無法防癌，連喝一個月會胖一公斤！現代人生活忙碌，果汁市場搭上「蔬果579」、「天天五蔬果」的便車，推出大量的蔬果汁產品。營養師指出，市售蔬果汁每100cc約50卡，天天喝、連喝一個月，會胖一公斤。



「滿足一日所需」、「蔬果579，健康天天有」等廣告詞，引發營養界大老的質疑，群起澄清。台北醫學大學保健營養學系教授楊淑惠指出，市售蔬果汁強調的579，指的是種類而非份數。但是蔬果要防癌，是指每天吃至少五分量的蔬果，一分蔬菜約一個拳頭大小。



而市售蔬果汁盒的標示，讓專家也看得一頭霧水。台灣癌症基金會副董事長彭汪嘉康也指出，市售蔬果汁很難判斷到底有幾分蔬果，一瓶蔬果汁能提供多少蔬果？是否滿足一日所需？根本沒有明確標示。



市售蔬果汁的廣告常標榜「健康」形象，但是營養師不以為然。營養師推算，市面宣稱100%的蔬果汁，平均每100cc約40卡到50卡，每天喝下500cc的蔬果汁，就攝取了將近一碗飯的熱量！也等同於三分之二杯珍珠奶茶。



癌 症基金會營養師吳秋玲推算，人攝取7700大卡會增加一公斤，也就是如果天天喝一杯號稱100%的蔬果汁，連續喝一個月，就會胖一公斤，蔬果汁的熱量不可 輕忽。但市售蔬果汁純汁含量大約只有5%到10%，其餘的都是糖水、色素和香料。就算宣稱是100%的蔬果汁，也多使用濃縮果汁再還原，加工過程中許多營 養素都被破壞了。因此營養師強調，愛喝市售盒裝蔬果汁，小心喝到的根本只是香料與色素調和的糖水果汁。

昨天下午還是去了一趟省立桃園醫院，急診室的醫生幫我看過之後說，是感冒症狀，我問說是不是腸病毒，他說基本上就是病毒感染，但是對大人來說不會有太大問題。還說我去看的小診所醫生太嚇唬人，而且衛教做的也不夠好，所以才會讓我有點緊張。



省 桃醫生說基本上病毒感染無法可檢驗，而且藥物也無法治療，只能靠病人自身的免疫系統去復原。後來他說如果小診所開的藥我吃了還可以，就不太需要再拿藥，因 為他再開也是差不多的藥，就是一些消炎、止痛或是退燒的藥。所以後來沒有拿藥，醫生還幫我退掛，他說只做一做衛教就收錢不太合理。真的很謝謝他，是一位年 輕的醫生。



醫生還建議說要多吃水果，補充維他命，這樣可以幫助免疫系統運作。但是如果喉嚨痛到吃不下去，要記得去買综合維他命來吃。



今天基本上喉嚨越來越痛，幾乎吃不太下東西，不過我還能忍耐，但是想到被感染的小朋友們應該無法忍受，心裡就覺得很不捨，希望大家都要注意衛生習慣，自己不要被傳染，也不要傳染給別人，尤其是小朋友。症狀還有一些忽冷忽熱，昨天去買了體溫計，還好是溫度都沒有太高。



還要謝謝老闆，昨天老闆出了車禍，但是回到家看新聞說腸病毒到處傳染，還打電話問我好不好，整個很感動。



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早上九點起床的時候，好像比較沒有在發燒了，可是喉嚨更痛了。剛剛又開始有點在燒，不知道大人得腸病毒，到底需不需要到大醫院看醫生，因為昨天只是去附近的耳鼻喉科看而已。



窩在家裡超無聊，又去網站看上東看西看。



要多休息是儘量不要運動，老一輩的人總認為感冒了要多運動多流汗才會好得快，但李醫師說這是錯誤的概念，過去有動物實驗證明，感染了腸病毒後再劇烈運動，不但不會痊癒反而會提高重症的發生率，根據推測，應該是運動促進腸病毒擴散而容易造成併發症的發生。



腸病毒怕紫外線，所以可以到戶外曬陽光。(所以我故意把房間的窗戶大開，讓陽光直接照進來，幸好我住的房間通風和陽光都很好。)



總之，我想要快點好啦！還有，剛剛看到新聞說大人也會感染，請看下面延伸閱讀...





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今天因為喉嚨很痛，又有點要發燒的症狀，所以下午跑去看醫生。沒想到醫生一看完我的喉嚨，就問我說你們家有沒有小朋友，我說沒有。然後醫生用一種有 點想要笑的表情繼續說，最近會接觸小朋友嗎？我說不會。然後他又繼續問我說，你幾歲？我說二十四。接著我已經發現醫生表情不太對，他又叫我男友看我的喉嚨 裡面，然後說這個應該「腸病毒」。



對，我得了小朋友才會嚴重發病的腸病毒，我現在整個人很不舒服，但還是有點在不想相信的狀態。不過醫生 說大人感染不會像小朋友那麼嚴重，所以就乖乖吃藥多休息。所以後來一回實驗室，我馬上打包回家，因為我不想傳染給大家，休息室整天開著冷氣又是密閉空間， 雖然大人免疫力比較好，但是還是得以防萬一。



請熊去幫我跟老闆請假，老闆竟然說還好我今天都沒去跟她講話，聽完整個很冏。剛剛某朱先生用 msn敲我，很像很開心的問說我怎麼了？是水痘嗎？結果說是腸病毒，感覺朱先生依舊很開心，是在打聽八卦嗎...大家都沒有同情心啦！不過晚上打電話給媽 咪，她說要來看我，整個很感動，但是因為媽咪要去台北朋友那，我不想間接傳染給可愛的又慈弟弟(他才一歲多)，所以我叫媽咪千萬不要來。



我想八成是前幾天一直到人多的公共場合，可能是書或是什麼上面有病毒吧...剛剛很無聊去查了一下「腸病毒」，才知道為什麼醫生今天問我說手腳有沒有起水泡什麼的。



腸病毒的症狀



大約感染病毒之後二至十天以後才信出現症狀，大多數人的症狀不重。

標準的症狀是口腔的後部、手「掌」、腳「掌」出現水泡、潰爛，在膝蓋與臀部也時常看得到相同的水泡所以常稱了為「手足口症」。如果只有口腔「後半部」出現水泡，其它地方沒有，則稱之為「咽峽炎」。最 明顯的症狀是喉嚨很疼，不敢吃東西，口水變多，同時也可能有高燒，平均七天會痊癒。有的小朋友也可能不出現標準的手足口症或咽峽炎，只有一般的感冒發燒症 狀，但是在發燒退了以後，皮膚會出現類似長痱子一樣，以軀幹為主的全身性紅疹，醫學上稱之為「熱性疹症(febrile exanthematous disease)」。



如果合併有「昏睡」、「抽筋」、「嘔吐」等症狀則要住院處理而且可能有危險性，因為可以合併出現無菌性腦炎、肺炎、心肌炎、心包膜炎及麻痺等併發症。其它的危險因子還包括有：發高燒超過三天，血糖超過15Omg/dl，以及出現四肢無力的症狀等，都要特別注意。



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記得前幾個月回去高中找輔導老師聊天，也有跟老師聊到高中生選擇大學科系的事情，其實大學四年說長不長、說短不短，但是高三時候選擇念的科系若是屬於當前熱門，但是念的範圍卻比較狹小的科系，難保大學四年畢業之後，熱門科系仍然是熱門的。



前 陣子電子系的老師給我們上講座課，相信只要是電子相關領域的都知道莫耳定律預言每十八個月，晶片內的電晶體數量將成長一倍，也就是處理效率提升一倍。現代 科技進步太過迅速，每種熱門產業都會有它的起落週期，高三學生在選擇科系的同時，要把眼光拉遠也拉長，甚至要把念不念碩士考慮進去，因為加上碩士的兩年， 六年後世界可以又改變了一次。



當然也有其他應變方式，像是提升自己的學習能力，不斷的吸收學習更新的東西，才是王道。前幾天看了大學生了沒，討論大學學歷不值錢，其實大學生值不值錢普遍社會看到的，不代表你也一定會是這樣。人力銀行經理說之所以有現在這種現象，是因為職校或是專科學生減少，工作需求量一樣，大學生增加，但是需要的人才少了三成，相較之下大學生就比較難找工作，或是工作的薪水不高。



商業週刊1028期的封面寫的是「學校沒敎的大能力」，是維基百科的創辦人吉米，談未來學習大革命，推薦大家可以去看看。

先前就幫嘉信健康會所式吃過XO醬料系列，XO醬的美味與辣度還在腦海中，這次試吃的也是很讚的新品醬料。其實收到已經至少有兩個星期了，但是無奈在中壢太忙碌，連煮個麵犒賞自己都有點難，這禮拜剛好回台中過母親節，帶回家跟媽咪一起品嘗。



先來看看這次我收到的三罐美味醬料，覺得晶饌私房醬料的包裝很不錯，有種傳統但是別緻的感覺，這次試吃的是新上市的法式鵝油金蔥、手工椒麻丁香和手工豉油炸醬。







三種醬料都很夠味，才把蓋子打開就可以聞到香味或是辣味。







先分別介紹一下，首先是我最期待的法式鵝油金蔥，從罐子外就可以看到金黃色的油蔥被鵝油包裹著，看起來很美味。



「珍貴鵝肚油搭配酥脆金蔥，台灣道地滋味。」







裡面的油蔥果然是香又酥，而且酥的口感超乎我的想像，應該是花了不少時間慢炸出來的。







再來是手工椒麻丁香，這個可以直接當小菜吃，是丁香魚然後配上椒麻的調味，比我想像中的不辣，味道很香。







「首發椒麻口感融入丁香小魚，另類風味。」







最後是手工豉油炸醬，這罐打開味道最濃，豆豉的味道很讚，這個也會是喜歡吃台灣味的人會喜歡的。







這個賣像沒有法式鵝油金蔥好，但是他真的很夠味又好吃。手工豉油炸醬也是辣的，但是因為好吃所以辣的我還能忍受。



「宜蘭手工純釀豆豉風味炸醬，入口回甘。」







拿回到台中，剛好媽咪有買寬麵，所以就簡單把寬麵和豆芽菜燙熟，分成兩碗，直接拌上法式鵝油金蔥和手工豉油炸醬嚐嚐味道。



法式鵝油金蔥的香味真的很夠，但是鹹度比較不足，所以直接拌麵來吃好像少一味，最後自己加了一點點醬油，就很好吃。可能直接拿來炒菜，經過加熱會更香更好吃。







接著是手工豉油炸醬拌麵，本來我就很愛吃炸醬麵，結果沒想到在家裡這麼簡單就靠這罐醬料，就可以吃到好吃的炸醬麵，整個很開心，而且不用放很多就很夠味。







這次的醬料試吃很棒，之後再想些新花樣試試其他料理方法。整體來說法式鵝油金蔥和手工豉油炸醬個人比較偏好，平常媽咪一個人吃飯可以拿來拌菜、拌麵，簡單又好吃。



而且媽咪說這個油蔥應該是手工切的，不然不會是這樣一片一片的，如果是自己家裡做要花很多時間慢慢切。所以有這種不會太貴又好吃的，在這裡推薦給大家嚕！



手工椒麻丁香味道也不錯，打算明天帶回南部孝敬二舅，讓他當下酒菜配。



【店家資訊】

店家：嘉信健康會所

地址：台北縣汐止市湖前街110巷97弄18-2號2樓

電話：02-26909566

產品價格：詳見DM

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本篇關鍵字：試吃

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帶熊在台中到處亂晃，結果晃到廖叔叔的樹屋，被請喝了特別的養生茶和好吃的醃梅子，雖然樹屋的餐點超好吃，但是因為熊整個很尷尬(他害羞)，所以我們之後是自己到大坑圓環附的竹之鄉吃飯。

先前媽咪招待朋友到大坑遊玩，有一餐就是安排在竹之鄉用餐。這裡的菜單內容十分豐富，除了她們主打與竹子有關的竹筍料理和竹筒飯之外，還有一些餐廳菜色 - 鳳梨蝦球、三杯雞等等。送上的飲料是味道不會太過濃的洛神花茶，不過我家熊整個不愛。

其實他們的餐點單價不低，如果想要吃很多種菜色，就要找多一點人一起來吃。所以結果我們各點了一份竹筒飯套餐，主菜選的是我超級超級愛的耎骨肉。因為之前吃的都是點一道一道的，所以上菜的時候我看到少少的耎骨肉有點小失望。